Используйте скролл
Мы производим вкуснейшие натуральные сыры под брендом «Николаевские сыроварни». Наши сыры изготавливаются только из свежего молока с наших собственных ферм. Мы любим своё дело и гордимся продукцией с настоящим кубанским характером. Сыры «Николаевские сыроварни» без преувеличения можно назвать достоянием Кубани!
Видео
Наши фермы находятся в экологически чистых районах Кубани, где коровки радостно пасутся на зелёных лугах. Благодаря ласковому южному солнцу, сочным кубанским травам, заботливому уходу и специальным кормам собственного производства, мы получаем от кубанских коровок голштинской, айрширской и симментальской пород идеальное молоко для изготовления сыров.
«Николаевские сыроварни» — это крупнейший на Юге России высокотехнологичный сыроваренный завод, оснащенный современным оборудованием от ведущих европейских производителей. Максимально автоматизированы не только производственные конвейеры, но и камеры созревания, и склады. Такое решение позволяет получать стабильно высокое качество продукции.
На площади в 22 000 м² мы перерабатываем до 600 тонн молока в сутки. Мощность производства — более 50 тонн сыров в сутки. Из них производим ежедневно::
- Твёрдые и полутвёрдые сыры - 35 тонн;
- Паста Филата – 6,2 тонн;
- Масло сливочное – 4 тонны;
- Творог – 3 тонны;
Также на заводе есть цеха по производству творога, сливочного масла и сухой сыворотки суточной мощностью 20 тонн.
По ассортименту сыров от одного производителя предприятие формирует уникальное предложение не только для российского рынка, но и для стран СНГ..
Все наши сыры изготавливаются по традиционным технологиям и рецептурам.Мы используем молоко только с собственных ферм и производим более двадцати сортов сыра, три из которых — наши уникальные фирменные: Фанагорийский, Дивноморский и Кубанский. Такой подход позволяет контролировать все этапы производственного процесса «от поля до прилавка» и создавать первоклассные сыры с насыщенным сливочным вкусом. Мы уверены в качестве наших сыров! Это на 100% натуральный продукт.
